把簡(jiǎn)單的面食做成最可口的滋味,要的不僅僅是最好的面、湯或是肉,關(guān)鍵是懂得去品味中國面食古老的文化和愛吃面的人的一份心情。 中國人的飲食習(xí)慣受地理環(huán)境、自然條件、資源特產(chǎn)等許多方面因素的影響,各地對(duì)面食產(chǎn)生了不同的風(fēng)味和講究。北方面食系講究面體筋斗,調(diào)味濃郁,以紅燒見長;南方人吃面講究湯頭,講究配料,講究原汁原味,以清湯為主;華東地區(qū)面食口味清淡,講究精致典雅;西北面筋辣,以拉面、扯面、面片、削面和手搟面最為常見。 糊涂緣私房面傾注了多年的心血,潛心鉆研中國面食文化,取北方面食之所長,結(jié)合各地風(fēng)味,從和面、調(diào)湯、配料,肉臊子加工等許多程序入手,到處收集食材,反復(fù)琢磨實(shí)驗(yàn),一點(diǎn)一滴積累,研制出獨(dú)有的私房面配方,成就了現(xiàn)在的糊涂緣私房面。 糊涂緣人專注品質(zhì)、追求共贏,融合“難得糊涂”的至高境界,確信相識(shí)皆有緣!
企業(yè)精神——專注品質(zhì)、追求共贏 企業(yè)使命——弘揚(yáng)中華餐飲文化,打造糊涂緣知名品牌 經(jīng)營宗旨——質(zhì)量衛(wèi)生是生存之根,顧客滿意是發(fā)展之源 經(jīng)營策略——以文化為靈魂,以品牌為生命,以健康為使命 健康理念——安全衛(wèi)生,營養(yǎng)保健,整潔統(tǒng)一,健康快樂 客情理念——良心、用心、真心、細(xì)心 競(jìng)爭(zhēng)理念——天下難事,必做于易;天下大事,必做于細(xì) 用人理念——以人為本,以德為先;知人善用,適才適用 成功理念——員工富裕了代表企業(yè)成功了 合作伙伴成功了代表我們雄厚了 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成功了代表我們更加壯大了
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